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Combinados

Combinados com peixe e veganos!

0235 - Combinado simples- 3 sashimis de salmão - 3 sashimis de atum - 3 sashimis de peixe branco - 2 niguiris de salmão - 1 niguiri de atum - 1 niguiri de peixe branco - 2 hossomakis de pepino - 2 hossomakis de salmão - 1 uramaki califórnia

R$ 65,7065,70 BRL

0248 - Combinado Salmão simples- 5 sashimis de salmão - 3 niguiris de salmão - 4 uramakis de salmão - 1 gunkã - 4 hossomakis de salmão

R$ 67,4067,40 BRL

0247 - Huang Guioza, harumaki e shimeji. Temaki: Kani, atum, california, skin, salmão com cream cheese e cebolinha. Combinado: - 9 sashimis: Salmão, atum e peixe branco - 3 Niguiris: Salmão, atum e peixe branco - 4 Hossomakis: Salmão, pepino - 3 Uramaki: california, skin e salmão - 2 hotholls e 2 gunkãns

R$ 69,9069,90 BRL

0233 - Combinado vegano- 8 sashimis de manga - 2 sashimis de brócolis ou couve flor - 2 niguiris de brócolis - 2 niguiris de manga - 2 niguiris de batata doce - 2 niguiris de cenoura - 2 gunkãs de shimeji - 2 uramakis de abacate - 2 uramakis Califórnia - 4 hossomakis de pepino - 4 pantanal vegetal

Especial

R$ 79,9079,90 BRL

0243 - Combinado Itiban Simples- 5 sashimis salmão semi grelhados - 3 sashimis de atum - 3 sashimis de peixe branco - 2 niguiris de salmão - 1 niguiri de peixe branco - 1 niguiri de atum - 2 gunkãns - 2 furays - 2 hotholls - 3 especiais

R$ 86,2086,20 BRL

0237 - Combinado Kay - 5 sashimis salmão - 5 sashimis atum - 3 sashimis de peixe branco - 3 sashimis de polvo - 2 niguiris de salmão - 2 niguiris de atum - 2 niguiris de peixe branco - 2 niguiris de polvo - 2 gunkãns de salmão - 2 hossomakis de salmão - 2 hossomakis de pepino - 2 uramakis de salmão - 2 uramakis skin - 2 uramakis Califórnia - 3 especiais

R$ 134,80134,80 BRL

0244 - Combiando Itiban - 5 sashimis de salmão grelhado com molho teriaki - 5 sashimis de atum - 3 sashimis de peixe branco - 3 sashimis de polvo - 2 niguiris de salmão - 2 niguiris de atum - 2 niguiris de peixe branco - 2 niguiris de camarão - 2 hossomakis de salmão - 2 hossomakis de pepino - 2 hotholls - 2 furay - 3 gunkãns de salmão - 6 especiais

Especial

R$ 143,80143,80 BRL

0239 - Combinado Tartar- 5 sashimis de salmão grelhado com molho teriyaki - 5 sashimis de atum grelhado com molho teriyaki - 5 sashimis de polvo - 5 sashimis de peixe branco - 3 niguiris de salmão - 3 niguiris de atum - 2 niguiris de camarão - 2 niguiris de polvo - 2 niguiris de peixe branco - 2 uramaki skin - 4 hotholls - 3 gunkãns de salmão - 2 especiais

Especial

R$ 159,10159,10 BRL

0238 - Combinado Sumi-ê- 10 sashimis de salmão - 7 sashimis de atum - 7 sashimis de polvo - 7 sashimis de peixe branco - 4 niguiris de salmão - 4 niguiris de atum - 4 niguiris de camarão - 4 niguiris de polvo - 4 niguiris de peixe branco - 4 gunkãs de salmão - 4 hossomakis de pepino - 4 hossomakis de salmão - 4 uramakis salmão - 4 uramakis califórnia - 4 Hotsholls - 4 furay - 6 especiais

Especial

R$ 274,49274,49 BRL

0625 - Executivo quente salmãoMissoshiro. - 1 salmão grelhado - 1 guioza - 1 harumaki - 1 gohan | legumes

R$ 72,9072,90 BRL

0236 - Executivo quente frangoMissoshiro. - 1 filé de frango grelhado - 1 guioza - 1 harumaki - 1 gohan | legumes

R$ 54,9054,90 BRL

0624 - Executivo frio Missoshirô - 1 guioza - 1 huramaki - 2 fatias sashimi salmão - 2 fatias sashimi atum - 2 fatias sashimi peixe branco - 4 niguiris - 4 hossomakis - 2 gunkas - 2 uramakis - 3 hotholls

R$ 69,9069,90 BRL

0635 - Executivo frio salmãoMissoshirô - 1 guioza - 1 huramaki - 6 fatias sashimi - 4 niguiris - 4 hossomakis - 2 gunkas - 2 uramakis - 3 hotholls

R$ 72,9072,90 BRL

0256 - Executivo quente anchovaMissoshiro. - Anchovas grelhadas - 1 guioza - 1 harumaki - 1 gohan | legumes

R$ 58,9058,90 BRL

Entradas

0345 - Bolinho de peixeCriação especial do chefe.

R$ 25,1925,19 BRL

0173 - SunomonoFatias de pepino japonês com tempero oriental

R$ 17,2617,26 BRL

0162 - MissoshiroSopa de soja com queijo tofu e cebolinha.

R$ 9,299,29 BRL

0165 - GohanArroz oriental

R$ 10,0910,09 BRL

0164 - GuyozaPastel recheado com carne suína

R$ 28,8128,81 BRL

0152 - ShimejiShimeji na chapa com manteiga, shoyo e cebolinha

R$ 41,0041,00 BRL

0160 - HarumakiEnrolado de legumes com molho agridoce.

R$ 26,5026,50 BRL

0172 - Ceviche Salmão cru marinado com suco de limão.

R$ 49,9049,90 BRL

0169 - LulaAnéis de lula empanados.

R$ 43,8943,89 BRL

0251 - Uramaki de salmãoEnrolado de arroz com alga por dentro (8 unidades)

R$ 24,9024,90 BRL

0253 - Uramaki de Atum Enrolado de arroz com alga por dentro (8 unidades)

R$ 26,5026,50 BRL

0252 - Uramaki Skin Enrolado de arroz com alga por dentro (8 unidades)

R$ 14,5914,59 BRL

0250 - Uramaki califórniaEnrolado de arroz com alga por dentro (8 unidades)

R$ 17,2617,26 BRL

0255 - Uramaki de camarãoEnrolado de arroz com alga por dentro (8 unidades)

R$ 29,9129,91 BRL

0228 - Hossomaki de salmãoEnrolado de arroz com alga por fora (8 unidades)

R$ 20,6720,67 BRL

0229 - Hossomaki de atumEnrolado de arroz com alga por fora (8 unidades)

R$ 22,9922,99 BRL

0232 - Hossomaki de kaniEnrolado de arroz com alga por fora (8 unidades)

R$ 19,5719,57 BRL

0231 - Hossomaki de pepinoEnrolado de arroz com alga por fora (8 unidades)

R$ 12,2012,20 BRL

0230 - Hossomaki de camarãoEnrolado de arroz com alga por fora (8 unidades)

R$ 27,6027,60 BRL

0301 - PAR kani

R$ 11,0911,09 BRL

0307 - PAR salmão

R$ 13,6913,69 BRL

0300 - PAR atum

R$ 16,7916,79 BRL

0306 - PAR peixe branco

R$ 13,1913,19 BRL

0302 - PAR camarão

R$ 21,5921,59 BRL

0303 - PAR polvo

R$ 16,7916,79 BRL

0305 - PAR salmão skin

R$ 9,499,49 BRL

0304 - PAR gunkã

R$ 12,5912,59 BRL

0311 - PAR especial

R$ 23,0923,09 BRL

0179 - Temaki Salmão batido com cream cheese e cebolinha

R$ 26,2926,29 BRL

0181 - Temaki de salmão

R$ 21,8921,89 BRL

0185 - Temaki de salmão skin

R$ 16,8216,82 BRL

0184 - Temaki de atum

R$ 26,9926,99 BRL

0183 - Temaki de kani

R$ 19,6919,69 BRL

0182 - Temaki Califórnia

R$ 19,2419,24 BRL

0180 - Temaki de camarão

R$ 32,8932,89 BRL

0195 - Temaki de salmão empanado

R$ 29,6929,69 BRL

0187 - Temaki de atum completo

R$ 28,4928,49 BRL

0316 - Temaki especial

R$ 32,8932,89 BRL

Sashimi

Peixe cru

0213 - Sashimi aperitivo- 4 sashimis de salmão - 4 sashimis de atum - 3 sashimis de peixe branco

R$ 49,9049,90 BRL

0217 - Sashimi executivo II- 15 sashimis de salmão

R$ 66,8766,87 BRL

0215 - Sashimi executivo I- 5 sashimis de salmão - 5 sashimis de atum - 5 sashimis de peixe branco

R$ 63,4663,46 BRL

0216 - Sashimi Executivo III- 15 sashimis de atum

R$ 64,5664,56 BRL

0214 - Sashimi especial - 9 sashimis de salmão - 7 sashimis de atum - 7 sashimis de polvo - 7 sashimis de polvo

R$ 93,6993,69 BRL

Sushis

Arroz coberto por peixes ou frutos do mar crus ou cozidos, sendo os mais comuns os de atum, camarão, polvo e salmão.

0225 - Sushi simples- 2 niguiris de salmão - 2 niguiris de peixe branco - 2 niguiris de atum - 4 hossomakis de salmão - 4 hossomakis de pepino - 2 uramakis Califórnia - 2 uramakis furay

R$ 59,9059,90 BRL

0226 - Sushi salmão - 7 niguiris salmão - 5 hossomakis de salmão - 2 uramakis de salmão - 2 gunkãs de salmão - 2 furay de salmão

R$ 69,9069,90 BRL

0234 - Sushi Qiang- 2 niguiris de salmão - 2 niguiris de atum - 2 niguiris de peixe branco - 2 niguiris de polvo - 2 niguiris de kani - 2 niguiris de camarão - 2 niguiris skin - 3 hossomakis de salmão - 2 hossomakis de pepino - 2 hossomakis de atum - 2 hossomakis de kani - 2 hossomakis de gunkã de salmão - 2 hotholls - 2 uramakis Califórnia - 2 uramaki de salmão - 2 especiais

R$ 117,79117,79 BRL

0227 - Sushi Sumi-ê- 6 niguiris de salmão - 5 niguiris de atum - 4 niguiris de camarão - 4 niguiris de polvo - 4 niguiris de peixe branco - 5 hossomakis de salmão - 5 hossomakis de kani - 3 hossomakis de atum - 3 hossomakis de pepino - 2 uramakis Califórnia - 2 uramakis de salmão - 2 uramakis skin - 3 gunkã salmão - 3 hotholls - 2 furay - 2 gunkã shimeji - 3 criações

R$ 185,80185,80 BRL

Yakissoba

Gastronomia japonesa

0205 - Yakissoba de legumesMacarrão de yakissoba com legumes e molho. *sem legumes/macarrão - acréscimo de R$15,00

R$ 41,3541,35 BRL

0206 - Yakissoba de frango Macarrão de yakissoba com frango, legumes e molho. *sem legumes/macarrão - acréscimo de R$15,00

R$ 45,5345,53 BRL

0223 - Yakissoba de salmãoMacarrão de yakissoba com salmão, legumes e molho. *sem legumes/macarrão - acréscimo de R$15,00

R$ 54,9054,90 BRL

Pratos a la carte - ESPECIAIS

Gastronomia japonesa

0315 - HothollsHossomaki de salmão envolto em massa de tempurá ou na farinha furay (pão)

R$ 29,9229,92 BRL

0327 - GunkãEnrolado de salmão e arroz "coberto" com salmão batido com cebolinha.

R$ 39,3139,31 BRL

0320 - Uramaki especial Camarão empanado, salmão batido com molho de pimenta e cream cheese.

R$ 46,6646,66 BRL

0314 - Carpaccio especialFinas fatias de peixe com molho ponzu.

R$ 52,7052,70 BRL

0158 - Salmão no papilote- Abacaxi grelhado - Salmão, shimeji, gohan e nira - Sobremesa do dia.

R$ 55,9055,90 BRL

Pratos a la carte - QUENTES

Gastronomia japonesa

0222 - Tepan Yaki LegumesLegumes chapeados, acompanha arroz e missoshiro.

R$ 38,1038,10 BRL

0204 - Tepan Yaki Salmão Salmão chapeados, acompanha arroz e missoshiro.

R$ 58,4058,40 BRL

0199 - Tepan Yaki camarãoCamarões chapeados, acompanha arroz e missoshiro.

R$ 66,1066,10 BRL

0202 - Tepan Yaki frangoFrangos chapeados, acompanha arroz e missoshiro.

R$ 42,2542,25 BRL

0203 - Tepan Yaki AnchovaAnchovas chapeadas, acompanha arroz e missoshiro.

R$ 49,3949,39 BRL

0200 - Tepan Yaki LulaLula chapeada, acompanha arroz e missoshiro.

R$ 52,8052,80 BRL

0198 - Tepan Yaki Frutos do MarFrutos do mar chapeados, acompanha arroz e missoshiro.

R$ 64,6064,60 BRL

0221 - Tempurá de legumesLegumes empanados em massa especial

R$ 38,5938,59 BRL

0211 - Tempurá misto Empanados em massa especial

R$ 50,2950,29 BRL

0212 - Tempurá de camarão Empanados em massa especial

R$ 72,9972,99 BRL

Sucos e chás